LiveInternetLiveInternet

—Новости

—Метки

—Рубрики

• Астрология (643)
• Гороскопы по Зодиаку (104)
• Зодиак (87)
• Лунные дни (185)
• Прогноз на неделю (77)
• Здоровье (2565)
• акупунктура (128)
• гирудотерапия (4)
• гомеопатия, микроволновая терапия (233)
• диагностика (131)
• Диеты (60)
• Здоровый образ жизни (297)
• Косметология (94)
• Магия Аромамасел (127)
• Медицина (204)
• Народная медицина (807)
• Омоложение (142)
• Уход за внешностью (260)
• Физ. упражнения (147)
• фитотерапия (131)
• Целебные кристаллы (93)
• Земля (1527)
• Животный мир (138)
• Камни, кристаллы (105)
• Континенты, страны (48)
• Мои любимые кошки (982)
• Океаны, моря, озёра, реки (30)
• Подводный мир (8)
• Растительный мир (130)
• Цветы (156)
• Интересно, познавательно (134)
• Информация (199)
• аудио (16)
• Видео (46)
• Искусство (2201)
• Авторская песня -Эвелина Негодова (27)
• Алла Пугачёва (92)
• Зарубежные художники (137)
• итальянский язык (8)
• Кино (155)
• Литература (239)
• Люблю саксофон (11)
• Мифы. сказы, предания, сказки (140)
• Музыка (507)
• Народное творчество (48)
• Поэзия (499)
• Русские художники (219)
• Старые песни (50)
• Фото (207)
• Фэнтези — художники (43)
• История (1927)
• CCCP (567)
• ВОВ (128)
• город Грозный (85)
• История России (1062)
• Казань (165)
• Страны , континенты (139)
• Кулинария (2210)
• Выпечка (484)
• Горячее (122)
• грибочки (47)
• Десерт (251)
• Заготовки (174)
• Закуски (144)
• Морепродукты (84)
• Мясные блюда (225)
• Напитки, соки, чаи (167)
• Овощи (306)
• Салаты (147)
• Специи (94)
• Супы (49)
• Фрукты (178)
• Магия (299)
• Гадания (59)
• Мироздание (392)
• Вселенная (54)
• Галактика (21)
• Звёзды (15)
• Космос (76)
• Планета Земля (114)
• Планеты (23)
• Солнечная система (109)
• Человечество (30)
• Наука (96)
• Наша жизнь (737)
• Новый Год (324)
• Непознанное (219)
• НЛО (9)
• Оформление постов (127)
• Политика, власть (1084)
• Пророчества (110)
• О России (28)
• Русские (77)
• Психология (1536)
• Аффирмации (22)
• Пожелания друзьям (638)
• Тесты (86)
• Тренинги (111)
• Эмоции (92)
• Религия (823)
• Ангелы, Архангелы (65)
• Молитвы (76)
• Религиозные праздники (333)
• Святые Земли Русской (150)
• Славянская культура (516)
• Аюрведа (89)
• Гиперборея (15)
• Древняя Русь (202)
• Хорошее настроение (1098)
• для дома, для семьи (746)
• Мода (61)
• Праздники (131)
• Эзотерика (2513)
• Аватар Синтеза Латышева Н.Н. (26)
• Активации, посвящения (35)
• Ангелотерапия (16)
• Атлантида (22)
• Аура, тонкие тела (40)
• БеЗсмертие, вечность (19)
• Вебинары (23)
• Вибрации (154)
• Вознесение (15)
• Высшее Я (22)
• Высшие Учителя (60)
• Высшие цивилизации (30)
• Гороскопы (64)
• Духовное лечение (38)
• Душа (31)
• Е. Блаватская (3)
• Исцеление (105)
• Йога (28)
• Карма (25)
• Квантовая синхронизация (108)
• Коды Яноша (71)
• Конец Света (1)
• Космология (35)
• Кристаллы Крайона (3)
• Кундалини (2)
• Литература по эзотерике (7)
• Мандалы (95)
• Мандалы О. Ангеловской (26)
• Мандалы Света (37)
• Мантры (66)
• Мантры Новых Энергий (5)
• Медитации (155)
• Мудры (62)
• Нумерология (76)
• Переход (26)
• Послания Высших Сил (31)
• Предназначение Души (4)
• Просветление (6)
• Реинкарнация (7)
• Рейки, космоэнергетика (55)
• Руны (20)
• Сила Рода (14)
• Сознание (42)
• Статьи , посты (63)
• Таро (128)
• Фен Шуй (28)
• Философия эзотерики (5)
• Фрэнк Кислоу (3)
• Фэнтези — картинки (12)
• Хроники Акаши (20)
• Чакры, каналы, меридианы (94)
• Ченнелинги (49)
• Экхарт Толле (5)
• Энергетические практики (146)

—Цитатник

Живут на земле Существа неземной красоты. Я думаю, Ты догадался, Что это &mda.

Это удивительно! Я почувствовала результаты уже после первого раза! Это так здорово.

Соусы и заправки

Казалось бы, разгар зимы, живность спокойно спит, начиная с медведей и заканчивая долгонос.

На прошлой неделе бабуля зашла в гости и была поражена величиной моей аптечки. Это н.

—Приложения

• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• Онлайн-игра «Empire»Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
• Онлайн-игра «Большая ферма»Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

—Ссылки

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

Tea Time — английская традиция чаепития

Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 20:05 + в цитатник

Tea Time — английская традиция чаепития

https://i0.wp.com/2thepoint.ru/wp-content/uploads/. jpg?resize=200%2C200&ssl=1 200w, https://i0.wp.com/2thepoint.ru/wp-content/uploads/. jpg?resize=250%2C250&ssl=1 250w, https://i0.wp.com/2thepoint.ru/wp-content/uploads/. jpg?resize=150%2C150&ssl=1 150w, https://i0.wp.com/2thepoint.ru/wp-content/uploads/. e.jpg?resize=63%2C63&ssl=1 63w, https://i0.wp.com/2thepoint.ru/wp-content/uploads/. e.jpg?resize=73%2C73&ssl=1 73w» width=»300″/> В Англии есть вещи, которые столь же очевидны, как то, что трава – зеленая. Одной из таких вещей является английская традиция чаепития Tea Time Five o’clock .

Но знаете ли вы, откуда пошла эта традиция , что едят во время чаепития, и во сколько на самом деле подается чай?

Собственно, чай пришел в Англию в 1600 году из Китая. Как и любая импортная культура, чай был дорогим удовольствием. Как следствие, почти век им могли наслаждаться только члены королевского двора и приближенные.

По мере того как налаживались торговые пути, а количество ввозимого чая увеличивалось, росла и популярность напитка среди широких слоев населения. Кроме того, до этого национальным британским напитком был эль, и власть с помощью чая пыталась отучить нацию употреблять исключительно его.

Tea Time и графиня Бедфордская

Но самой традиции послеобеденного чая около 170 лет. В то время промежуток между ланчем и ужином был весьма внушительным. Ланч подавался в полдень, а ужин – в 9 вечера.

Одна из влиятельных дам – герцогиня Бедфордская – настолько не могла смириться с таким режимом, что даже падала в голодные обмороки. Она решила проблему с изяществом истинной леди – придумала формат чаепития с 4 до 7 пополудни, на которое приглашала своих друзей. Помимо чая гостям предлагались легкие закуски – сэндвичи, печенья, пирожные. Чисто символически.

Потребовалось около 40 лет, чтобы традиция получила распространение среди высшего света и постепенно пошла в народ. Рабочие, домохозяйки, госслужащие – все считали признаком хорошего тона отвлечься от дел ради небольшого перекуса.

Tea time 5 o’clock

Кто-то обсуждал последние сплетни, кто-то встречался за чашкой чая, чтобы решить важные вопросы с деловыми партнерами. Так или иначе, традиция прочно прижилась среди англичан и стала визитной карточкой королевства.

Теперь о времени. Несмотря на свое название – 5 o’clock – чай принято подавать в 4 часа. Раньше правила этикета предполагали, что гости разойдутся не позже 7. Однако время вносит свои коррективы. Современное чаепитие (особенно в будни) редко длится дольше получаса и к 5 уже заканчивается.

Я расспросила своего мужа более подробно. Оказывается, есть понятие «Afternoon tea» — это чаепитие в промежуток от 3 до 5 часов полудня. «Tea time» это от 5 до 6 часов полудня.

Как приготовить чай по — британски

Налить в чайник свежую воду (высокий уровень кислорода в воде необходим для правильного заваривания чайных листьев) и довести ее до бурного кипения.

Согреть заварочный чайник, обдав его крутым кипятком.

Положить в заварочный чайник чайную заварку.

Залить заварку кипящей водой и дать настояться 2-5 минут (можно накрыть заварочный чайник tea cosy, то есть грелкой для чая).

Добавить в чашку молоко (по желанию).*

Надеть на носик заварочного чайника ситечко (tea strainer).

Налить в чашку чай.

* Что наливать сначала, чай или молоко, до сих пор остается самым животрепещущим вопросом английского чаепития. Джордж Оруэлл, посвятивший культуре английского чаепития известнейшее эссе «A Nice Cup of Tea» («Чашка отменного чая»), писал: “Whether to put tea in the cup first and add the milk after, or the other way around, has split public opinion, indeed in every family in Britain there are probably two schools of thought on the subject.» (Наливать в чашку чай, а потом уже молоко, или наоборот — тут общественное мнение неоднозначно. На самом деле, в каждой семье Британии существует две точки зрения по этому вопросу).

Кстати, чисто английский рецепт закуски, которую подают наряду с печеньями и маленькими пирожными к пятичасовому чаю.

Сэндвич с огурцом

* Белый тостовый хлеб

* Слабосоленое масло

* Очищенные от кожицы огурцы

Два кусочка хлеба намазать маслом (можно чуть-чуть посолить). На один кусочек хлеба положить огурец, нарезанный тонкими колечками. Сверху положить второй кусочек хлеба. Обрезать корочки и разрезать по диагонали, чтобы получилось два треугольника. Несмотря на предельную простоту – это очень свежие и приятные снеки.

Вышивка the tea time

«Несмотря на то, что скатерть-салфетка небольшая по размеру, но даже на ней веночек смотрится совсем малюсеньким, тем не менее я подумала, что он будет очень даже в тему на ней, ведь название дизайна говорит само за себя»
перейти в блог

«Закончила свой веночек. Было немного трудно вышивать, так как это моя первая работа. Иголка меня не слушалась: я пыталась вышить изгиб стебелька в одну сторону, а он получался в другую. Или, например, гладь шла ровно, а потом раз -и как попало. Но в конце концов, венок готов, и я очень рада, что смогла его осилить. Больше всех рада моя дочь, хвалит меня.
Оля, спасибо Вам огромное за организацию проекта и поддержку советами. Было приятно вышивать в обществе других девочек. Ирина поделилась своим опытом увеличения рисунка, и мне это пригодится в будущем. Надеюсь продолжать вышивать.»

«Вот и закончена моя работа. Не все получилось как хотелось бы. С иголкой у меня пока сложные взаимоотношения. Купила книгу Триш Бурр «Вышиваем гладью.Цветочные мотивы» по которой хочу научиться вышивать гладью. Спасибо Оле за предоставленную возможность поучаствовать в совместном вышивании и помощь»
перейти в блог